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影音编辑/徐志秀豆制品的种类相当多,其中豆浆、豆皮、豆包等皆是由黄豆制成,但是你看过它们的生产过程吗?YouTuber「杨杰」推出职人系列影片,以消费者角度造访各行各业,并分享各种职人秘辛,日前杨杰直击豆制食品工厂,看看李老板凭着一股热情和童心,如何打造出工厂到餐厅的一条龙经营。▲YouTuber「杨杰」到豆制品工厂。(图/J杨杰Y 授权)李老板从黄豆的研磨到高温烹煮原浆,接着过筛成豆浆,以及制成豆皮的过程都一一解说,并说明豆皮、豆包和豆肠的做法,其实原料都是一样的,只是因为处理方式不同,而有不同的雏形和口感,这些完成的豆制品,有的会再加工为其它的相关食品,而李老板有将它延伸到开和风料理餐厅,将豆制品透过不同的烹调方式分享出去。▲李老板一一解说豆制品产制过程。(图/J杨杰Y 授权)在李老板的餐厅中,还能看见各种豆皮所装饰成的折纸艺术,他自己也小露身手,教导杨杰如何用豆皮折成蝴蝶和纸鹤,老板表示,小时候都会这样子玩折纸游戏,希望能找回小时候的这些童年记忆,也发挥所能让豆制品有更多不同的呈现。▲李老板甚至还延伸到开餐厅。(图/J杨杰Y 授权)完整影片连结《J杨杰Y》YouTube频道《J杨杰Y》Facebook专页《J杨杰Y》Instagram连结

报道:湖北省因新冠肺炎疫情实行严格人流管制,约2200名港人滞留在省内逾30个城市。多年前已到武汉做地产生意的港人王诗桦因「封城」留在当地,在接受记者专访时表示,虽然不出门,但饭菜及日用品等都可以通过网购买到,「完全冇事嘅,唔好自己吓死自己呀。」受到疫情影响,王诗桦的公司目前亦处于停工状态,旗下物业商户都暂停营业,「不知道几时疫情会结束,但我们都觉得『留得青山在,不怕没柴烧』」,他相信,当地政府正积极做好疫情防控工作。「香港驻武汉办好帮到手」王诗桦表示,如果有需要,都可以很容易找到香港特区政府驻武汉办事处工作人员帮忙,对方会与自己保持联络,了解需求。另一位滞留在武汉的港人L先生表示,目前驻武汉办仍然有4位工作人员驻守,物资不是十分充足但都尽心尽力,「他们好帮到手!给我送来平时需要的降压药等日常用药。」半年前来到武汉从事物业管理的L先生指,自己已经「宅」在家十几天,防护措施做得好,又相信武汉的医疗水平,所以对疫情并不感到害怕或过度担心,亦暂时都不想回港,「其实现在留在武汉家中都好安全,可以避免交叉感染,如果真系返到香港,都未必有合适的地方隔离。」可考虑优先接偏远地区港人回港L先生又建议如果有可行方案,特区政府应该优先接位于孝感、恩施等地的港人回港。他认为湖北省其他地区医疗条件未必有武汉好,所以当地的港人面临风险更大。王诗桦往来香港、武汉两地已近20年,他认为,武汉作为中国中部最大的内陆城市,发展空间巨大,「地方大过香港几倍,有好多高等学府、优秀人才,虽然冇『北上广深』那么竞争激烈,但始终稳步向前,富有活力。」L先生亦表示,自从国家提出「一带一路」倡议后,武汉以特殊的地理位置,成为重要交通枢纽,商业机遇巨大,相信武汉能渡过难关,未来会有更好发展。(新闻中心供稿)

责任编辑:京辰影/豆制厂老板想保留童年记忆 将豆皮融入折纸艺术

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本文来源:湖南快3在线计划网 责任编辑:甘肃快3 2020年02月17日 03:16:14

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